Stowarzyszenie Dziedzictwo Kulturowe Szlakiem Północy Lubimy jeść , a jeszcze bardziej lokalne przysmaki!
W gościnnych progach Restauracji Bar Nadmorski w Rewie odbyła się uroczysta kolacja połączona z prezentacją Bretlingów, czyli produktu lokalnego, który będzie wnioskowany o wpis na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi .
Potrawa, która od kilkudziesięciu lat na dobre wpisała się w mapę potraw przyrządzanych w Pomorskim i na Kaszubach . Teoretycznie bardzo łatwo ją przyrządzić, ale jak zwykle sukces tkwi w szczegółach przygotowania. Bretling powinien być chrupki na zewnątrz a soczysty w środku ....🙂
Serdeczne podziękowania dla Stowarzyszenia Kucharzy Polskich za wspaniałą współpracę przy realizacji zadania oraz wszystkim osobom, które wczoraj wzięły udział z prezentacji Bretlingów. Pani Hannie Pruchniewskiej Burmistrz Pucka, Staroście Puckiemu Jaroskawowi Białkowi, Wójtom Gminy Kosakowo Marcinowi Majkowi i Marcinowi Kopickiemu, Panu Prezesowi Stowarzyszenia PLGR Zbigniewowi Chmarukowi oraz Panu dyrektorowi puckiej szkoły PCKZiU Kazimierzowi Czernickiemu.
Było smacznie, kulinarnie,kulturowo, wesoło i tradycyjnie .
A to wszystko w ramach zadania grantowego pt. „ Dziedzictwo Kulturowe Kaszub Północnych - promocja i rejestracja Bretlingów . Operacja realizowana w ramach strategii wdrażanej przez Stowarzyszenie PLGR.
Fot. Asia Załęska ... See more
